P1: Czy to jest bezpieczne do spożycia?
Oczywiście. Kwas z cytryny naturalnie ścina mleko — sprawdzona metoda stosowana do produkcji paneer, ricotty lub sera farmerskiego. Upewnij się tylko, że mleko jest świeże, a naczynia czyste.
P2: Co mogę zrobić z pozostałą serwatką?
Nie wyrzucaj! Serwatka jest bogata w kwas mlekowy, witaminy i białko . Możesz:
- Dodaj do koktajli
- Używaj do wypieków (chleba, muffinów)
- Podlewaj rośliny (naturalny nawóz)
P3: Czy zamiast cytryny mogę użyć limonki lub octu?
Tak, ale sok z cytryny jest najbardziej naturalną i bogatą w składniki odżywcze opcją . Podnosi smak i sprawia, że przepis jest wolny od chemikaliów.
P4: Czy mogę przechowywać twaróg?
Tak, przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni . Można też zamrozić, ale konsystencja może się nieznacznie zmienić.
P5: Czy to dobre dla utraty wagi?
Zdecydowanie. Ten przepis to:
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość białka
- Bez dodatku cukru
To mądry wybór na przekąskę , a także jako bogaty w białko dodatek do sałatek lub wypełniacz kanapek.
10 niesamowitych sposobów na wykorzystanie kremów mleczno-cytrynowych
- Nadziewane w tortille lub chleb pita
- Pokruszony na sałatkę
- Wymieszane z ziołami, aby stworzyć domowy ser do smarowania
- Zmiksowane z awokado na guacamole z białkiem
- Stosowany do lasagne lub zapiekanek makaronowych
- Dodawany do koktajli
- W połączeniu z miodem i cynamonem na deser
- Uformowane w kulki i grillowane na wegetariańskie szaszłyki
- Pieczone w pikantnych muffinkach
- Jako naturalny środek na rozstrój żołądka
Wartości odżywcze (na 100 g świeżego twarogu)
| Odżywka | Wartość |
|---|---|
| Białko | 11g |
| Tłuszcz | 4,5 g |
| Węglowodany | 3g |
| Wapń | 120 mg |
| Kalorie | 98 kcal |
Źródło : Centrala USDA FoodData
Dzięki temu jest to idealne uzupełnienie Twojej diety , zwłaszcza jeśli chcesz schudnąć, zwiększyć masę mięśniową lub wzmocnić kości .
Kontynuuj na następnej stronie
