Wlej czekoladę do miski i rozpuść ją w rondelku.
Wlej mleko do rondelka i podgrzewaj na średnim ogniu. Dodaj agar-agar i ubijaj przez 5 minut na średnim ogniu, aż do wrzenia.
Dodaj cukier i rozpuszczoną czekoladę i ubijaj ostatni raz na małym ogniu przez kolejne 2 minuty.
Wlej mieszankę do foremki do ciasta (22 cm – rozmiar foremki) i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie pozostaw do lodówki na co najmniej 3 godziny (lub na noc).
Gdy pudding będzie gotowy, przełóż go na talerz, posyp kakao i podawaj.
