Jeśli masz w domu, lodówce lub spiżarni żywność i nie wiesz, czy ją zjeść, czy wyrzucić do śmieci, oto lista produktów, które możesz jeść, nawet jeśli upłynął już ich termin przydatności do spożycia.
Przede wszystkim ważne jest rozróżnienie dat ważności i dat przydatności do spożycia. Daty te są wymienione na etykietach żywności.
Przed spożyciem produktu instynktownie sprawdzamy datę ważności, znaną również jako data przydatności do spożycia. Kiedy data ważności minie, mamy tendencję do wyrzucania niektórych produktów bez zastanowienia.
Ale daty ważności są również przyczyną marnowania żywności. Dlatego ważne jest, aby je dobrze zrozumieć, ponieważ wiele produktów spożywczych można spożywać nawet po upływie daty ważności.
Jeśli masz w domu, lodówce lub spiżarni żywność i nie wiesz, czy ją zjeść, czy wyrzucić do śmieci, oto lista produktów spożywczych, które są bezpieczne do spożycia, nawet jeśli upłynął ich termin przydatności do spożycia.
wypieki
Co należy wiedzieć o datach ważności żywności?
Przede wszystkim należy odróżnić datę przydatności do spożycia od daty ważności. Daty te znajdują się na etykietach produktów spożywczych. Dacie przydatności do spożycia (BDD) zwykle poprzedzają słowa „najlepiej spożyć przed…” i dotyczą produktów spożywczych o krótszym okresie przydatności do spożycia, takich jak jajka czy piwo. Dacie przydatności do spożycia (BBD) poprzedzają słowa „spożyć przed…” i dotyczą produktów nietrwałych. Są to produkty, które zazwyczaj przechowujemy w lodówce, takie jak jogurt czy świeże mleko, a które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli zostaną spożyte po upływie daty ważności.
Gdy zrozumiesz różnicę między datami, będziesz wiedział, że produkty z późniejszą datą ważności można spożywać bez ryzyka, co potwierdza AFSCA.
W supermarketach można znaleźć wiele innych produktów spożywczych, które nie wymagają podawania daty ważności, m.in. alkohol, ale także świeże owoce i warzywa.
Jakie produkty można spożywać po upływie terminu przydatności do spożycia?
mus jabłkowy
Jeśli masz te produkty w spiżarni i straciły ważność, nie martw się, nadal możesz je jeść, jeśli zachowasz odpowiednie środki ostrożności!
