Odkrywamy magię kapusty: Nieodparte placki z kapusty
Znalezienie przepisu na kapustę, który zmieni Twoje spojrzenie na warzywa, jest jak odkrycie skarbnicy pysznych przysmaków. Kapusta, często niedoceniana, może rywalizować z bogactwem mięsa, jeśli jest przygotowywana z odpowiednich składników i technik. Ten przepis wydobywa pikantne i uspokajające zapachy kapusty, tworząc danie, które będziesz chciał robić raz po raz. Przyjrzyjmy się, jak kapusta, jeśli jest dobrze zrobiona, może naprawdę ukraść show.
Składniki:
- Kapusta : 500 gramów, drobno poszatkowanej
- Cebula : 2, drobno posiekane
- Czosnek : 3 ząbki, drobno posiekane
- Jaja : 3 duże
- Mąka : 4 łyżki (60 gramów)
- Sól : 1/8 łyżeczki (8 gramów)
- Mielona czerwona papryka : 1 łyżeczka (4 gramy)
- Czarny pieprz : 1 łyżeczka (4 gramy)
- Olej roślinny : Wystarczająca ilość do smażenia (około ½ cala głębokości na patelni)
Instrukcje :
1. Przygotuj mieszankę kapusty:
Zacznij od umieszczenia drobno poszatkowanej kapusty, posiekanej cebuli i posiekanego czosnku w dużej misce. To trio stanowi aromatyczną podstawę Twoich smażonych placków. Kapusta zapewnia idealną równowagę chrupkości i miękkości, podczas gdy cebula dodaje słodyczy i głębi, a czosnek oferuje aromatyczną przyprawę.
Kontynuuj na następnej stronie
