SKŁADNIKI 1 kg udka z kurczaka NA SOS Sok z połowy cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka kminu 1 szklanka oliwy z oliwek 3 ząbki zmiażdżonego czosnku 2 łyżeczki soli
Wymieszaj te składniki i obtocz kurczaka w tym sosie. Umieść na tacy i dodaj 1 szklankę wody. Ja dodaję również pomidory i paprykę. Przykryj i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż zmiękną. Piecz bez przykrycia przez 15 minut przed wyjęciem z piekarnika.
