Ta kremowa zupa z cukinii to pyszny i pożywny posiłek, idealny na każdą porę roku. Przygotowana ze świeżej cukinii, cebuli, czosnku i serka śmietankowego, tworzy bogatą i aromatyczną zupę, która jest zarówno pocieszająca, jak i sycąca. Ciesz się nią na gorąco, posypaną świeżymi ziołami i grzankami dla dodatkowej tekstury i smaku. To pyszne danie to świetny sposób, aby cieszyć się dobrodziejstwami lata lub rozgrzać się w chłodniejsze miesiące.
Czas przygotowania:
Całkowity czas: 35 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 25 minut
Składniki:
Warzywa:
2,2 funta (1000 g) cukinii, pokrojonej w półksiężyce
7 uncji (200 g) cebuli, posiekanej
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Baza:
7 uncji (200 g) serka śmietankowego
1,5 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka suszonej pietruszki
4 szklanki (1 litr) gorącej wody
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
