Krok 7: Schłodź i pokrój
Po ostygnięciu włóż batony do lodówki na co najmniej 2 godziny (lub na całą noc), aby całkowicie stężały.
Użyj wystającego papieru pergaminowego, aby wyjąć batony z formy. Pokrój w kwadraty lub prostokąty do podania.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Warstwy smaku: Maślana skorupa, pikantny rabarbar i kremowy krem tworzą idealną równowagę tekstur i smaków.
Sezonowy przysmak: Rabarbar błyszczy w tym przepisie, dzięki czemu jest to świetny sposób na świętowanie wiosennych darów. Przyjazny do przygotowania z wyprzedzeniem: Te batony można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, dzięki czemu idealnie nadają się na przyjęcia. Wskazówki dotyczące sukcesu: Wybierz świeży rabarbar: Szukaj jędrnych, jaskrawoczerwonych lub różowych łodyg, aby uzyskać najlepszy smak i kolor. Unikaj zbyt zielonego rabarbaru, który może być zbyt cierpki. Nie pomijaj chłodzenia: Pozwól nadzieniu rabarbarowemu lekko ostygnąć przed złożeniem, aby zapobiec wymieszaniu się warstw. Dodaj polewę (opcjonalnie): Wymieszaj cukier puder z odrobiną mleka lub soku z cytryny, aby uzyskać polewę, którą można skropić, aby uzyskać dodatkową słodycz i atrakcyjność wizualną. Sposoby na delektowanie się batonikami z kremem rabarbarowym: Na deser: Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych. Na spotkaniach: Zabierz je na potluck lub brunche — zawsze są hitem! Jako prezent: Zapakuj je w ozdobne pudełka lub puszki, aby uzyskać przemyślane, domowe prezenty. Przygotowanie posiłków: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
