1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki do dekoracji
1 szczypta płatków czerwonej papryki dla pikantnego akcentu
Różne rodzaje sera, takie jak cheddar, gruyère lub provolone, aby urozmaicić smak
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik
Przed rozpoczęciem rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu chleba i zapewnić równomierne pieczenie.
2. Przygotuj mieszankę masła i czosnku.
W dużej misce połącz roztopione masło, parmezan, posiekany czosnek, suszony oregano, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą, a smaki połączą.
3. Przygotuj ciasto.
Otwórz puszkę schłodzonych ciasteczek i rozdziel kawałki. Na przygotowanej blasze do pieczenia umieść ciasteczka i lekko je ugnieć, aby uzyskać kwadrat o wymiarach około 9 x 9 cali (23 x 23 cm).
4. Zrób nacięcia.
Używając ostrego noża lub noża do pizzy, natnij ciasto na 16 kwadratów. Nie trzeba całkowicie oddzielać kawałków, ponieważ upieką się razem i łatwo je rozdrobnić po upieczeniu.
5. Dodaj mieszankę sera i czosnku.
Używając łyżki, umieść odrobinę mieszanki masła i czosnku na środku każdego kwadratu. Następnie hojnie posyp pokruszonym serem mozzarella na wierzchu, upewniając się, że rozprowadzasz go równomiernie, aby każdy kęs był pyszny i serowy.
6. Piecz chleb.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–20 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru, a ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
7. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj.
Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i odstaw na około 5 minut przed podaniem. Pozwoli to serowi trochę stężeć i ułatwi jego rozdrabnianie.
Jeśli chcesz, możesz posypać świeżo posiekaną pietruszką na wierzchu, aby dodać odrobinę koloru i świeżości. Teraz jest gotowe do spożycia!
Wskazówki i wariacje
Jeśli chcesz rozwinąć ten przepis, oto kilka wskazówek i wariacji, które możesz wypróbować:
Pikantny ton: Dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki serowej, aby uzyskać lekką ostrość.
Różne sery: Eksperymentuj z innymi serami, takimi jak cheddar, gruyère, gouda lub provolone, aby urozmaicić smak.
Zioła: Dodaj rozmaryn, tymianek lub suszoną bazylię, aby uzyskać jeszcze bardziej nieodparty aromat.
Przygotuj wcześniej: Możesz wcześniej złożyć chleb i schłodzić go przed pieczeniem. Pamiętaj tylko, aby przykryć go folią spożywczą, aby zapobiec wyschnięciu.
Zdrowsza wersja: Zastąp krakersy pełnoziarniste opcją o wyższej zawartości błonnika.
Wnioski
Ten kruchy chleb czosnkowy z serem to idealne połączenie chrupiącej konsystencji, maślanego smaku czosnku i gładkości roztopionego sera. To łatwy, szybki i niesamowicie pyszny przepis, idealny do dzielenia się na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy jako przystawka na spotkaniu towarzyskim, jako dodatek do gorącej zupy, czy po prostu jako specjalna uczta, ten chleb nie zawiedzie.
Więc nie myśl dwa razy, zbierz składniki i przygotuj ten nieodparty przepis. Ciesz się każdym kęsem i zaskocz wszystkich tym domowym przysmakiem!
