1. Rozpuść cukier, sól i sodę oczyszczoną w kefirze, następnie stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj średnio miękkie ciasto, które nie będzie zbyt klejące.
2. Następnie wymieszaj je na posypanej mąką powierzchni i podziel na 16 kulek.
Każdą kulkę rozwałkuj na cienki spód, nałóż na nią nadzienie i przykryj drugim spód.
Połącz końce, aby nadzienie nie wyciekło. Jeśli chcesz, zrób cienkie ciasto.
3. Przygotowane pitulici smażymy na średnio rozgrzanym oleju, aż się zrumienią z obu stron.
