5. Korzyści przeciwzapalne
Kulantro jest bogaty w naturalne związki, takie jak alkaloidy i terpenoidy, które, jak wykazano, łagodzą stany zapalne.
Badanie z 2020 roku opublikowane w czasopiśmie Phytotherapy Research wykazało, że substancje te mogą łagodzić objawy chorób zapalnych, takich jak zapalenie stawów, poprzez minimalizowanie obrzęków i bólu stawów.
6. Poprawia zdrowie układu oddechowego
Tradycyjne środki lecznicze często wykorzystują kolendrę do łagodzenia objawów oddechowych. Jej naturalne właściwości przeciwhistaminowe mogą pomóc w leczeniu astmy i reakcji alergicznych.
Ziołowe herbatki i wywary z liści kolendry służą do rozrzedzania śluzu i łagodzenia kaszlu.
7. Wspomaga detoksykację
Kolendra może wspomagać procesy detoksykacji organizmu, szczególnie wątroby i nerek.
Badania opublikowane w czasopiśmie Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine wskazują na właściwości moczopędne zioła, które wspomagają oczyszczanie nerek i mogą pomóc w zapobieganiu zakażeniom dróg moczowych.
8. Może pomóc w leczeniu cukrzycy
Nowe badania sugerują, że kolendra może wspomagać utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi.
Według czasopisma Journal of Ethnopharmacology, związki fitochemiczne zawarte w napojach poprawiają wrażliwość na insulinę, co czyni je potencjalnie korzystnym suplementem dla osób chorujących na cukrzycę typu 2.
Jak używać Culantro
W gotowaniu: Siekaj i dodawaj do zup, gulaszów, curry lub marynat. Świetnie nadaje się również do sosów i chutneyów.
Jako ziołowa herbata: Zaparzaj świeże lub suszone liście kolendry w gorącej wodzie przez około 10 minut. Dodaj cytrynę lub miód, aby uzyskać dodatkowy smak i korzyści zdrowotne.
Miejscowo: Zgnieć świeże liście na pastę i przyłóż na ukąszenia owadów, wysypki lub drobne rany, aby uzyskać ulgę.
Środki ostrożności
Chociaż kolendra jest ogólnie bezpieczna, może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, takie jak podrażnienie skóry lub problemy trawienne. Najlepiej jest początkowo wypróbować małe ilości.
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem culantro w dużych ilościach lub jako suplementu. To samo dotyczy osób przyjmujących leki lub zmagających się z przewlekłymi problemami zdrowotnymi.
