- 1 łyżeczka kminu rzymskiego (jeera)
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego (Saunf)
- 1 łyżeczka siemienia lnianego (ALSI)
- 1 łyżeczka nasion ajwanu (karmazynu)
- 1 mały kawałek świeżego imbiru (startego)
- Sok z połowy cytryny (opcjonalnie dla dodatkowego efektu detoksykującego i witaminy C)
- 300 ml filtrowanej wody
Instrukcje krok po kroku:
Krok 1: Namocz nasiona
- Zacznij od namoczenia kminu, kopru włoskiego, nasion lnu i ajwainu w 300 ml wody przez noc lub przez co najmniej 6 do 8 godzin. Dzięki temu nasiona uwolnią swoje naturalne oleje i składniki odżywcze do wody, dzięki czemu napój będzie skuteczniejszy.
Krok 2: Ugotuj mieszankę
- Rano wlej namoczoną mieszankę do małego rondelka z wodą.
- Zetrzyj świeży imbir i dodaj go do patelni.
- Gotuj mieszankę na małym ogniu przez 5 do 7 minut. Niech woda lekko się zagotuje i stanie się jasnobrązowa. Pomoże to wydobyć maksymalną ilość składników odżywczych z nasion i imbiru.
Krok 3: Filtruj i ulepszaj
- Gdy mieszanka będzie już ugotowana, zdejmij ją z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
- Przecedź miksturę do czystego szklanego naczynia, usuwając wszelkie cząstki stałe z nasion i imbiru.
- Jeśli chcesz, dodaj do napoju świeży sok z cytryny,