Dokładnie oczyść pestki i skórki awokado, aby usunąć resztki miąższu. Jest to ważne, ponieważ resztki owoców mogą zepsuć olej.
Wysusz nasiona i skórki całkowicie. Możesz pozwolić im wyschnąć na powietrzu przez kilka dni lub użyć piekarnika ustawionego na bardzo niską temperaturę, aby przyspieszyć proces.
Zmiel nasiona i skórki:
Po wysuszeniu nasiona należy pokroić na mniejsze kawałki, aby łatwiej je było przetworzyć.
Umieść nasiona i skórki w blenderze lub malakserze. Zmiel je na jak najdrobniejszą mieszankę. Im mniejsze kawałki, tym wydajniej uwolnią oleje.
Wydobądź olej:
Przenieś zmielone nasiona i skórki do wolnowaru. Ustaw niską temperaturę i pozwól mieszance się ogrzać przez około 5-6 godzin. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie ciepła i zapobiec przypaleniu.
Ciepło pomoże uwolnić olej z nasion i skórek.
Odcedź olej:
Po podgrzaniu przelej mieszankę przez drobne sito lub gazę do miski. Naciśnij lub wyciśnij stałe składniki, aby wydobyć jak najwięcej oleju.
Zebrany płyn to domowy olej z awokado.
Przechowywanie oleju:
Przelej olej do czystego pojemnika lub butelki. Zamknij szczelnie i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Olej powinien być dobry do sześciu miesięcy.
Zastosowania domowego oleju z awokado:
Twój olej z awokado DIY jest wszechstronny. Używaj go w swoich kulinarnych kreacjach, ponieważ ma wysoką temperaturę dymienia, co czyni go idealnym do gotowania. Jest również doskonały do pielęgnacji skóry i włosów, zapewniając nawilżenie i składniki odżywcze, które promują zdrowie i witalność.
Przygotowanie oleju z awokado w domu to prosty i satysfakcjonujący sposób na maksymalne wykorzystanie każdej części awokado. Spróbuj i ciesz się korzyściami płynącymi z tego wspaniałego, całkowicie naturalnego oleju.
