✅ Porady na idealny efekt
Używaj bardzo świeżych jaj w temperaturze pokojowej
Nigdy nie przestawaj mieszać podczas gotowania, aby zapobiec ścięciu się jajek.
Jeśli wolisz zimne zabaglione, odstaw je do lodówki i przed podaniem ubij trzepaczką.
Smaczne wariacje
Dodaj szczyptę cynamonu lub wanilii, aby nadać potrawie smak.
Podawaj z biszkoptami lub ciasteczkami amaretti jako pełnowartościową przekąskę
Aby zabaglione było lżejsze, zastąp część Marsali mlekiem
Zabaglione to ponadczasowy klasyk, który zawiera ciepło włoskiej tradycji w zaledwie kilku składnikach. Kremowy, słodki i otulający, jest idealnym przysmakiem o każdej porze dnia.
