1. Przygotuj owoce
Dokładnie umyj wiśnie , usuń szypułki i pestki.
Obierz jabłko , usuń gniazdo nasienne i pokrój je w kostkę.
Zbierz wszystko w dużym garnku o grubym dnie.
2. Gotuj powoli
Dodaj sok z cytryny i, jeśli chcesz, przyprawy, np. cynamon lub wanilię.
Zmniejsz ogień i gotuj przez około 40-50 minut , często mieszając. Owoce naturalnie uwolnią cukry i wodę.
Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, zmiksuj dżem blenderem ręcznym.
3. Sprawdź spójność
Jabłko pomoże naturalnie zagęścić dżem dzięki pektynie. Aby sprawdzić gęstość, wlej kroplę na zimny spodek: jeśli nie kapie, jest gotowy .
4. Inwazja
Gorący dżem przelać do wyparzonych szklanych słoików , wypełniając je prawie po brzegi.
Dokładnie zamknij i odwróć do góry dnem, aby wytworzyć próżnię.
Przed przechowywaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Ochrona
Przechowuj słoiki w chłodnym i ciemnym miejscu przez okres do 3 miesięcy.
Po otwarciu dżem można przechowywać w lodówce przez około 7–10 dni .
💡 Wskazówka: Oznacz słoiki datą przygotowania i zużyj je najlepiej w ciągu 3 miesięcy.
Dlaczego warto wybrać ten dżem?
Zero dodanego cukru
Idealny dla diabetyków lub osób na diecie niskokalorycznej
Bogaty w błonnik i przeciwutleniacze
Intensywny i owocowy smak
Bez konserwantów, wyprodukowane wyłącznie z naturalnych składników
