Jak stwierdzić, czy miód jest czysty
Skąd wiadomo, że miód jest naturalny?
Charakteryzuje się tym, że jest słodki , ale jednocześnie gorzki . Może powodować swędzenie w gardle.
Perfumy te charakteryzują się wykwintnym zapachem kwiatów.
Należy zwracać uwagę na pigment produktu, ponieważ jeśli miód ma zbyt jasną barwę, oznacza to, że pszczoły (wytwórcy tego pożytecznego owocu) były karmione syropem cukrowym lub melasą.
Jak mogę sprawdzić czy miód jest czysty?
Inną prostą metodą jest wsypanie łyżeczki do szklanki z wodą. Jeśli woda sięgnie dna i utworzą się grudki, oznacza to, że jest ona czysta .
Czystość miodu można sprawdzić również poprzez obserwację jego jakości i gęstości – gdyby miód był bardzo płynny, oznaczałoby to, że zawiera substancje chemiczne.
Istnieją pewne sztuczki z papierem, które są również bardzo skuteczne. Jeśli położysz łyżkę stołową na papierze chłonnym , a następnie usuniesz go bez śladu, od razu widać, że jest czysty .
Można również wykonać test octowy , polega on na rozlaniu kropel tego bardzo powszechnego płynu, który wszyscy mamy w domu, na miód i nie powinno to wywołać żadnych zmian. Jeśli stanie się odwrotnie, to dlatego, że ten produkt (miód) ma kredę.
Skąd wiadomo, że miód jest czysty bez cukru?
Możemy to stwierdzić po kolorze i smaku, ponieważ zafałszowany miód wygląda jak bardzo płynny cukierek lub cukierki. Z drugiej strony , czysty miód zawsze się krystalizuje, jest to jedna z jego głównych cech.
Nie powinniśmy się bać, jeśli miód zamarznie lub stwardnieje, jest to bardzo powszechna cecha miodu. Ostatnim faktem, który należy podkreślić, jest to, że naturalny miód nie ma daty ważności.
Jak rozpoznać zafałszowany miód w domu
Aby stwierdzić, że miód jest zafałszowany, np. skrobią lub mąką, do mieszanki miodu rozpuszczonej w wodzie dodaje się kroplę jodu. Jeśli zmieni kolor na niebieskawy, oznacza to, że zawiera dodatki.
Inną możliwością sprawdzenia tego byłoby posmarowanie końcówki zapałki miodem . Jeśli zapałka nie zapala się prawidłowo, oznacza to, że zawiera substancje chemiczne.
Jeśli włożymy miód do słoika i szybko go obrócimy, możemy zauważyć, że tworzy bąbelki. Jeśli ten „bąbelek” szybko zniknie, oznacza to, że jest zafałszowany.
Jeśli wysypiemy miód na talerz i włożymy go do mikrofalówki, możemy się przekonać, że jeśli ten słodzik jest podróbką, będzie w stanie płynnym.
Jak już wiemy, miód wspomaga nasz układ odpornościowy , dlatego te wskazówki pomogą nam bezpiecznie spożywać miód i cieszyć się tym, co spożywa nasz organizm, niezależnie od tego, czy jest to produkt leczniczy, czy kulinarny.
