-
15 g żelatyny wsypać do 50 ml zimnej wody, dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek, i odstawić do napęcznienia.
-
W osobnym naczyniu rozpuść kawę we wrzącej wodzie, dodaj cukier, wymieszaj.
-
Gdy kawa lekko ostygnie, rozpuść żelatynę (w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce) i wymieszaj z bazą kawową.
-
Wlać mieszankę kawową do formy z folią lub silikonowej formy. Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia (wygodniej jest przygotować wieczorem).
-
Stwardniałą galaretkę pokroić w kostki o wielkości około 1 cm.
-
Umieść kostki kawy w natłuszczonych papierowych kubkach.
-
Namocz 10 g żelatyny w 30 ml wody. Podgrzej mleko, dodaj cukier i wanilię, mieszaj do rozpuszczenia. Dodaj rozpuszczoną żelatynę.
