Czosnek: jeść gotowany czy surowy?
W zależności od metody gotowania i czasu, niezbędny związek czosnku, allicyna, może nie mieć wpływu na organizm. Jego właściwości mogą zostać dezaktywowane przez ciepło, a zawartość przeciwutleniaczy spada.
Spożywając surowy czosnek, możesz w pełni czerpać z jego dobrodziejstw. Ale jeśli chcesz go jeść gotowanego, odczekaj co najmniej 20 minut przed końcem gotowania, aby uniknąć utraty jego aktywnych związków.
Jeśli nie podoba Ci się pomysł jedzenia czosnku na pusty żołądek, możesz dodać go do codziennych posiłków, aby czerpać z jego dobrodziejstw i wspierać zdrowe funkcjonowanie organizmu. Zaleca się jednak umiarkowane spożycie (od 1 do 4 ząbków dziennie), ponieważ może powodować biegunkę lub inne skutki uboczne.
Różne zastosowania czosnku
Przeciwko przeziębieniu i zapaleniu oskrzeli
Aby wyleczyć przeziębienie lub zapalenie oskrzeli, przygotuj herbatę ziołową z tymianku i posiekanego czosnku. Aby osłodzić mieszankę, dodaj czysty miód. Pamiętaj jednak, aby usunąć zarodek przed posiekaniem czosnku.
Aby oczyścić organizm
Toksyny są szkodliwe dla zdrowia, sprzyjają chorobom, starzeniu się skóry i matowieniu cery. Według medycyny chińskiej czosnek oczyszcza krew z nagromadzonych toksyn, stymuluje pracę nerek i zapobiega infekcjom dróg moczowych. Dlatego nie wahaj się dodawać go do codziennych posiłków.
Leczenie stanów zapalnych ucha
Kontynuuj na następnej stronie
