Korzyści odżywcze
Lemon curd: Dostarcza witaminy C i przeciwutleniaczy z cytryn.
Sos malinowy: Dostarcza błonnika i przeciwutleniaczy ze świeżych malin.
Bita śmietana: Dodaje bogatej, kremowej konsystencji z umiarkowaną ilością tłuszczu.
Często zadawane pytania (FAQ)
Czy mogę użyć mrożonych malin do sosu?
Tak, mrożone maliny sprawdzają się dobrze. Po prostu rozmroź je przed użyciem.
Czy mogę przygotować ten deser wcześniej?
Tak, możesz przygotować lemon curd i sos malinowy dzień wcześniej. Złóż mus tuż przed podaniem.
Czy mogę użyć innych owoców do sosu?
Oczywiście! Możesz użyć truskawek, borówek lub jeżyn.
Jak mogę sprawić, aby ten przepis był bezmleczny?
Użyj bezmlecznego zamiennika bitej śmietany i mleka kokosowego lub migdałowego do lemon curd.
Czy mogę zrobić mus bez rękawa cukierniczego?
Tak, możesz nałożyć mus do szklanek lub misek, jeśli nie masz rękawa cukierniczego.
Jak przechowywać resztki?
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Czy mogę użyć gotowego kremu cytrynowego?
Tak, możesz użyć kupionego w sklepie kremu cytrynowego, ale upewnij się, że jest schłodzony przed wymieszaniem go z bitą śmietaną.
Jak mogę zagęścić sos malinowy, jeśli jest zbyt rzadki?
Pozostaw sos na trochę dłużej, aby go zredukować, lub dodaj niewielką ilość dodatkowej pektyny.
Czy mogę zrobić większą porcję tego deseru?
Tak, po prostu podwój lub potrój przepis i użyj większego naczynia do serwowania.
Jak mogę dodać trochę tekstury do musu?
Dodaj garść pokruszonych ciastek graham lub płatków śniadaniowych, aby uzyskać chrupiący element.
