Krótka smutna historia tego Tiramisu… które w błysku geniuszu udało mi się odzyskać, stając się historią ze szczęśliwym zakończeniem! Przez jakiś czas miałam w lodówce 250-gramowe opakowanie mascarpone z datą ważności 11 lutego. Musiałam coś z nim zrobić, czego potem nie zrobiłam, a mój mąż przyglądał mu się przez jakiś czas i mówił mi, że się przeterminuje… i w głębi duszy miał nadzieję, że zdecyduję się zrobić z niego tiramisu! Ale ponieważ wydawało mi się to za mało, kupiłam kolejne 250-gramowe opakowanie. Białka już ubiłam. Żółtka już ubiłam z cukrem i dodałam nowe opakowanie mascarpone. Kiedy otworzyłam stare opakowanie, zauważyłam, że z jednej strony wyrosło trochę pleśni… „i co teraz zrobimy?” – zapytałam samą siebie. Potem zajrzałam do lodówki. Moja córka uwielbia serki do smarowania. Prawie nigdy nam ich nie brakuje! I miałam szczęście, bo było całe 250g opakowanie, takie samo jak mascarpone, które zostawiłam w ogrodzie dla ptaków! Mój mąż spojrzał na mnie i powiedział: „Nie! Nie rób tego!”. Moja córka, która przygotowywała ze mną Tiramisu, powiedziała: „Wychodzę… Nie chcę widzieć!”. No proszę… co w tym takiego dziwnego!
Kontynuuj na następnej stronie
