Kurkuma to starożytny ajurwedyjski lek stosowany od wieków w Indonezji i Azji Południowo-Wschodniej.
Jest silnym przeciwutleniaczem i środkiem przeciwzapalnym. Dlatego może pomóc w walce z wieloma chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca, cukrzyca i demencja. Wykazano, że kurkuma zmniejsza stan zapalny komórek i stres oksydacyjny, które powodują choroby zwyrodnieniowe. Poprawia krążenie krwi, co prowadzi również do poprawy funkcji poznawczych i przyspiesza gojenie się ran.
Czy wiesz, że spożywanie mniej niż łyżeczki kurkumy dziennie znacznie zmniejsza mutacje DNA wywoływane przez substancje rakotwórcze?
Naukowcy z UCLA (University of Los Angeles) odkryli, że kurkumina — główny związek kurkumy — udowodniła swoje właściwości przeciwnowotworowe w badaniu z udziałem 21 uczestników z rakiem głowy i szyi. Każdemu uczestnikowi podano dwie tabletki kurkuminy do żucia zawierające 1000 miligramów tej substancji. Po ocenie wyników naukowcy odkryli, badając jamę ustną pacjentów, że enzymy odpowiedzialne za rozprzestrzenianie się i wzrost raka zostały zahamowane przez suplementy kurkuminy. W ten sposób suplementy kurkuminy zatrzymały rozprzestrzenianie się złośliwych komórek.
Kontynuuj na następnej stronie
