Magiczne Ciasto Waniliowe Bardzo Łatwe i Szybkie w Wykonaniu

Przygotowanie

  1. Przekrój laskę wanilii na dwie części i wyjmij nasiona ostrzem noża.
  2. Podgrzej mleko z nasionami wanilii i otwartymi strąkami. Następnie odstaw na co najmniej 1 godzinę, aby się zaparzyło. Im dłużej zaparzy się wanilia, tym bardziej intensywny będzie jej smak.
  3. Rozgrzej piekarnik do 150°C. Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z cukrem i wodą, aż mieszanka zbieleje.
  4. Rozpuść masło i dodaj je do przygotowania. Dodaj mąkę i sól i ubijaj przez kilka minut.
  5. Wyjmij laski wanilii z mleka. Wlewaj je stopniowo do mieszanki żółtek, cały czas mieszając.
  6. Ubić białka i delikatnie dodać do mieszanki. Wlać mieszankę do wysmarowanej masłem formy, wyrównać ostrzem noża i piec przez 50 minut.
  7. Po wyjęciu z piekarnika ciasto będzie lekko chwiejne.
  8. Przed wyjęciem z formy, pozostaw w lodówce na co najmniej 2 godziny, aby stężało. Podawaj schłodzone.

Leave a Comment