Jaja to cudowne pożywienie, które zawiera składniki odżywcze związane ze zdrowiem mózgu w małej skorupce. Żółtka jaj są szczególnie bogatym źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego i choliny, które są ważne dla wspierania funkcji i rozwoju mózgu oraz regulacji nastroju. Jaja wyróżniają się również zdolnością rozkładania choliny w swojej zawartości na betainę, substancję chemiczną, która produkuje hormony związane ze szczęściem.
Dzięki swojemu składnikowi aktywnemu zwanemu „kurkuminą” kurkuma jest silnym i naturalnym przeciwutleniaczem. Ta roślina korzeniowa, która była używana w celach terapeutycznych przez całą historię, pomaga dotlenić mózg, uczyć się i przetwarzać informacje. Aby w pełni skorzystać z kurkuminy zawartej w kurkumie, konieczne jest wystawienie kurkumy na działanie lekkiego ciepła w oleju. Smażenie warzyw lub dań mięsnych z olejem roślinnym i kurkumą jest idealną metodą. Stosując suplement diety zawierający kurkuminę, należy uważać, aby wybierać te, które są wysoce przyswajalne i spełniają normy.
