Jeśli szukasz sałatki, która jest nie tylko zdrowa, ale także uzależniająco pyszna , to połączenie buraków, marchewki i kapusty stanie się Twoim nowym ulubionym. Jest chrupiące, naturalnie słodkie, ma żywy kolor i jest pełne witamin, błonnika i przeciwutleniaczy.
Ta surowa sałatka detoksykująca doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek, dodatek do dania głównego, a nawet podstawowy element lunchboxa. Jest niezwykle orzeźwiająca, wspomaga trawienie, odporność i promienną skórę.
🥗 Składniki:
- 1 średni burak obrany i starty
- 1 średnia marchewka , obrana i starta
- 1 szklanka fioletowej kapusty , drobno poszatkowanej
- Sok z 1 cytryny lub limonki
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju z awokado
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu lub musztardy dla urozmaicenia smaku
- Opcjonalne dodatki: nasiona słonecznika, pietruszka lub posiekane orzechy włoskie
