Instrukcje:
Pierwsza warstwa:
Najpierw rozpuść mąkę kukurydzianą w niewielkiej ilości zimnego mleka.
Następnie w rondlu wymieszaj resztę mleka, cukier, ekstrakt waniliowy i mieszankę mąki kukurydzianej.
Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż do uzyskania gęstej i gładkiej konsystencji kremu.
Następnie przełóż krem do pojemnika i pozostaw do ostygnięcia.
Druga warstwa:
Rozpuść cukier w rondelku na małym ogniu, aż powstanie złoty karmel.
Następnie dodaj margarynę i dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego połączenia.
Następnie wlej całe zimne mleko na raz, cały czas mieszając, aby zapobiec powstaniu grudek.
Następnie rozpuść mąkę kukurydzianą w wodzie i dodaj ją do karmelu.
Gotować na średnim ogniu, mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
Przygotowanie:
Na początek równomiernie rozprowadź pierwszą warstwę kremu w szklanym naczyniu.
Następnie wylej warstwę karmelu na pierwszą warstwę, wyrównując ją szpatułką.
Przed podaniem schłodzić przez co najmniej 40 minut.
Porady:
Udekoruj wiórkami czekoladowymi, świeżymi owocami lub bitą śmietaną, aby uzyskać dodatkowy akcent.
Podawaj schłodzone, aby wzmocnić smaki.
