Witaminy i przeciwutleniacze zawarte w portulace sprzyjają zdrowej, promiennej skórze i mogą pomóc w walce z oznakami starzenia.
Wspomaga trawienie:
Śliska konsystencja portulaki dostarcza błonnika pokarmowego, który wspomaga zdrowie jelit i regularne trawienie.
Właściwości przeciwzapalne:
Związki takie jak glutation i kwasy omega-3 zmniejszają stany zapalne, co jest korzystne w przypadku takich schorzeń jak zapalenie stawów.
Reguluje poziom cukru we krwi:
Niektóre badania sugerują, że portulaka może pomóc regulować poziom cukru we krwi, co czyni ją przydatną w leczeniu cukrzycy.
Wzmacnia odporność:
Jej bogaty profil antyoksydacyjny wzmacnia układ odpornościowy poprzez neutralizację wolnych rodników.
Zdrowe kości:
Zawartość wapnia i magnezu pomaga wzmacniać kości i może zapobiegać osteoporozie.
Jak stosować portulakę
Lekko pikantny i słony smak portulaki sprawia, że jest ona wszechstronnym składnikiem w kuchni:
