Czy masz dość tradycyjnego pieczywa i szukasz odżywczej, niskowęglowodanowej alternatywy? Te niesamowite przekąski z awokado i siemienia lnianego zrewolucjonizują Twoje nawyki żywieniowe ! Ten przepis, pełen kwasów tłuszczowych omega-3, białka i zdrowych tłuszczów, łączy superfoodową moc siemienia lnianego z kremowym awokado, tworząc idealną przekąskę bez poczucia winy.
Dlaczego warto wybierać przekąski z siemieniem lnianym zamiast pieczywa?
Przekąski z siemienia lnianego oferują liczne korzyści zdrowotne, których tradycyjny chleb po prostu nie może dorównać. Te bogate w składniki odżywcze krakersy są naturalnie bezglutenowe, bogate w błonnik i pełne niezbędnych kwasów tłuszczowych. Dodatek nasion chia, sezamu i pestek dyni tworzy potęgę składników odżywczych, która zapewni Ci sytość na wiele godzin.
Składniki
Do bazy lnianej:
- 1 szklanka (150g) siemienia lnianego
- 1/2 szklanki (85g) nasion chia
- 500 ml (2 szklanki) wody
- 4 łyżki (40g) nasion sezamu
- 4 łyżki (35g) nasion słonecznika
- 2 łyżki (20g) pestek dyni
- 30 ml (2 łyżki) oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczki kurkumy
Do polewy z awokado:
- 1 duże dojrzałe awokado
- 1/2 średniego pomidora pokrojonego w kostkę
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
Do polewy jajecznej:
- 1 duże jajko
- Woda do gotowania
Do mieszanki serowej:
- 30 g (1 uncja) startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 żółtko
- 1 łyżka sera ricotta
- 1/4 łyżeczki suszonego czosnku w proszku
- Mieszane zioła do smaku
Instrukcje krok po kroku
