Zacznij od wybrania dojrzałego arbuza; powinien być ciężki jak na swój rozmiar i mieć kremowożółtą plamę w miejscu, w którym spoczywał na ziemi. Umyj zewnętrzną powierzchnię, aby usunąć wszelkie zabrudzenia lub pozostałości.
Pokrój arbuza w plasterki, usuń skórkę, a następnie pokrój miąższ w małe kostki. Jeśli wolisz napój bez pestek, możesz użyć arbuza bez pestek lub usunąć pestki z kostek.
Mieszanie:
Umieść kostki arbuza w blenderze. Jeśli masz dużą ilość, możesz potrzebować zrobić to partiami.
Miksuj na wysokich obrotach, aż arbuz zostanie całkowicie rozdrobniony, a mieszanka będzie miała gładką konsystencję.
Odmiana (opcjonalnie):
Aby uzyskać gładszy sok, przecedź zmiksowany arbuz przez drobne sito do dzbanka lub miski, aby usunąć miąższ. Ten krok jest opcjonalny, w zależności od preferencji dotyczących konsystencji.
Dodaj smak:
Wyciśnij sok z jednej limonki, aby dodać orzeźwiającego cytrusowego akcentu do soku. To nie tylko wzmocni smak, ale również doda sporą dawkę witaminy C.
Jeśli wolisz słodszy napój, możesz dodać łyżeczkę miodu lub syropu z agawy, chociaż arbuz sam w sobie jest dość słodki.
Podawać:
Podawaj sok z arbuza z kostkami lodu w szklankach. Udekoruj listkami mięty, aby dodać odrobinę świeżości i atrakcyjności wizualnej.
Chłodzenie:
Resztki soku z arbuza można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Ze względu na wysoką zawartość wody sok z arbuza najlepiej smakuje świeży.
