Rewolucyjny przepis na pizzę owsianą
Przygotowanie bazy owsianej
Krok 1: Zmiksuj mieszankę owsianą W blenderze lub robocie kuchennym połącz płatki owsiane, jajka, mleko, sól, zioła prowansalskie i paprykę. Miksuj, aż uzyskasz gładką konsystencję ciasta przypominającą ciasto naleśnikowe. Płatki owsiane powinny być całkowicie rozdrobnione, tworząc kremową bazę. Pozostaw mieszankę na 5 minut, aby płatki owsiane wchłonęły cały płyn.
Krok 2: Przygotuj patelnię Rozgrzej nieprzywierającą patelnię lub dobrze przyprawioną żeliwną patelnię na średnio-niskim ogniu. Lekko posmaruj olejem awokado, aby zapobiec przywieraniu. Patelnia powinna być wystarczająco duża, aby utworzyć podstawę wielkości pizzy, o średnicy około 20-25 cm (8-10 cali).
Krok 3: Przygotuj podstawę Wlej mieszankę owsianą do przygotowanej formy, równomiernie ją rozprowadzając, aby utworzyć okrągłą, przypominającą pizzę podstawę. Grubość powinna być podobna do grubości grubego naleśnika, około 1 cm (½ cala). Piecz przez 5-7 minut, aż spód będzie gotowy i lekko złoty.
Budowanie pizzy
Krok 4: Obróć podstawę Ostrożnie obróć podstawę owsianą za pomocą dużej szpatułki lub przesuwając ją na talerz i odwracając z powrotem na patelnię. Smaż drugą stronę przez 3-4 minuty, aż lekko się zarumieni i całkowicie zetnie. Podstawa powinna być wystarczająco twarda, aby utrzymać dodatki.
Krok 5: Dodaj białko Równomiernie rozprowadź odsączonego tuńczyka na powierzchni ugotowanej owsianej bazy. Rozdrobnij tuńczyka na mniejsze kawałki, aby lepiej rozprowadzić i ułatwić jedzenie.
Krok 6: Warstwa sera Posyp równomiernie startą mozzarellą tuńczyka , zapewniając dobre pokrycie dla optymalnego roztopienia. Ser połączy składniki i stworzy klasyczne doświadczenie pizzy.
Krok 7: Dodaj świeże elementy Rozrzuć posiekaną zieloną cebulę na warstwie sera. Zapewni to świeżość i łagodny smak cebuli, który uzupełni zarówno tuńczyka, jak i ser.
Ostateczne gotowanie i serwowanie
Krok 8: Stwórz efekt pizzy Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut, pozwalając serowi całkowicie się rozpuścić. Tworzy to parne środowisko, które zapewnia równomierne roztopienie bez przypalenia spodu.
Krok 9: Ostatnie szlify Zdejmij pokrywkę i równomiernie posyp roztopiony ser ziarnami sezamu. Dodaj odrobinę czarnego pieprzu i wszelkie dodatkowe zioła, jeśli chcesz. Nasiona sezamu dodają tekstury i zdrowych tłuszczów, jednocześnie poprawiając atrakcyjność wizualną.
Krok 10: Podawaj i ciesz się Przesuń pizzę owsianą na talerz i pokrój na kliny jak tradycyjną pizzę. Podawaj natychmiast, gdy jest ciepła, aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak.
Informacje żywieniowe i czas
Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 15 minut Całkowity czas: 25 minut Porcje: 2-3 osoby Kalorie na porcję: około 320 kalorii
Korzyści odżywcze: Każda porcja dostarcza około 25 g białka, 8 g błonnika, zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3 z tuńczyka, wapń z sera i mleka oraz złożone węglowodany z owsa. Połączenie białka i błonnika pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i sprzyja sytości, wspierając cele związane z kontrolą masy ciała.
Kontynuuj na następnej stronie
