Natychmiast rozpakuj i odwróć ciasto na czystą ściereczkę posypaną cukrem pudrem.
Zwiń ciasto i ściereczkę razem, zaczynając od krótszego końca. Pozostaw ciasto do ostygnięcia na kratce.
Przygotuj nadzienie z serka śmietankowego:
w misce ubij zmiękczony serek śmietankowy i masło, aż masa będzie gładka.
Stopniowo dodawaj cukier puder i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, ubijając, aż masa będzie kremowa.
Złóż roladę:
ostrożnie rozwiń ostudzone ciasto i usuń ściereczkę.
Rozłóż równomiernie nadzienie z serka śmietankowego na cieście.
Ponownie rozwałkuj ciasto bez ściereczki.
Schłodź roladę przed podaniem, aby nadzienie stężało.
Podawanie:
oprósz roladę cukrem pudrem przed pokrojeniem.
Jeśli chcesz, udekoruj ją szczypiorkiem, aby uzyskać dekoracyjny akcent.
Wskazówki kulinarne:
pamiętaj, aby zwijać ciasto, gdy jest jeszcze ciepłe, aby zapobiec pękaniu.
Użyj czystego, suchego ręcznika posypanego cukrem pudrem, aby zapobiec przywieraniu.
Dokładnie schłodź roladę przed pokrojeniem, aby uzyskać czystsze kawałki.
Korzyści odżywcze:
