Słodkie paluszki w 5 minut… Szybki, pyszny i ekonomiczny deser na każdy dzień…
PROCEDURA:
1. W głębokiej misce ubij jajko z cukrem i cukrem waniliowym, aż mieszanka stanie się piankowata.
2. Dodaj szczyptę soli, miodu i oleju roślinnego. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Dodaj proszek do pieczenia do mieszanki i stopniowo, w kilku partiach, dodawaj mąkę. Mieszaj łyżką lub szpatułką, aż uzyskasz zwarte, amorficzne ciasto (o gęstości podobnej do ciasta na przyjęcie).
4. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego, a następnie ostrożnie wyciskaj patyczki na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielki odstęp.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 170–180°C przez około 7–8 minut (w zależności od parametrów piekarnika), aż ciasteczka będą złocistobrązowe.
6. Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia, aż trochę ostygną, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówka: Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać do ciasta odrobinę cynamonu lub startej skórki cytrynowej. Ciesz się tymi ciasteczkami ze szklanką mleka lub kawy!
