2. Przechowywać w wilgotnej ściereczce : Owiń koperek wilgotną ściereczką, tak aby był całkowicie przykryty. Lepiej jest użyć większej ściereczki. W ten sposób koperek może pozostać świeży do 5 dni.
3. Przechowywanie w wodzie : Ta metoda jest bardzo prosta i popularna. Umieść koperek w szklance lub słoiku z zimną wodą, przykryj plastikową torbą i włóż do lodówki. W ten sposób koperek może pozostać świeży nawet przez tydzień.
4. Mrożenie : Jeśli chcesz zachować koperek na dłużej, możesz go zamrozić. Aby to zrobić, umyj, osusz, pokrój i umieść w torebkach lub pojemnikach podzielonych na porcje. Mrożony koperek można przechowywać do 6 miesięcy.
5. Przechowywanie w słoiku : Ta metoda jest odpowiednia do przechowywania dużych ilości kopru. Umyj koperek, osusz go, usuń korzenie i ciasno upchnij w słoiku. Możesz posypać wierzch odrobiną soli.
Przykryj słoik pokrywką i wstaw do lodówki. Koperek można przechowywać w ten sposób nawet przez miesiąc.
Ważne: Nie zaleca się przechowywania koperku w pobliżu owoców i warzyw emitujących etylen, gdyż może to przyspieszyć ich więdnięcie.
Stosując się do tych prostych wskazówek, możesz zachować świeżość i aromat koperku na dłużej, dzięki czemu będziesz mógł cieszyć się jego smakiem i korzyściami o każdej porze roku.
