Co jeśli w Twojej kuchni kryje się mały skarb odżywczy, o którym nawet nie wiesz? Często pomijana, czasami odrzucana, wątróbka z kurczaka jest mimo wszystko warta ponownego odkrycia. Dzięki rozpływającej się konsystencji, delikatnemu smakowi i bogactwu składników odżywczych ma to, czego potrzeba, aby przekonać nawet najbardziej sceptycznych. A co lepsze: jest ekonomiczna, szybka w przygotowaniu i idealna do urozmaicenia posiłków bez dodawania zbyt dużej wagi.
Koncentrat korzyści w jednym kęsie
Nie daj się zwieść jej rozmiarom: wątróbka z kurczaka to prawdziwa bomba energetyczna i źródło niezbędnych składników odżywczych.
- Naturalne źródło żelaza: Zawiera żelazo hemowe, najłatwiej przyswajalne. Idealne dla osób zmęczonych lub podatnych na utratę energii.
- Istotne źródło witaminy A: Niezbędne dla skóry, oczu i układu odpornościowego. Jedna porcja to więcej niż dzienne zapotrzebowanie.
- Koktajl witamin z grupy B: B12 dla energii i witalności, B9 dla kobiet w ciąży… ten niewielki suplement spełnia wszystkie wymagania.
- Niezbędne pierwiastki śladowe: Cynk i selen wspomagają naturalne mechanizmy obronne i witalność.
- Pełnowartościowe białko: Zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, idealne po wysiłku fizycznym lub dla zachowania formy.
Pod względem kaloryczności jest to danie lekkie i pożywne.
Dobra wiadomość: wątróbka z kurczaka jest zarówno wysokokaloryczna, jak i umiarkowana. Na 100 g:
- Kalorie: około 130 kcal
- Białko: 17 do 20 g
- Tłuszcz: około 5 g, z niewielką ilością tłuszczów nasyconych
- Węglowodany: zaledwie 1 g
Interesujące połączenie dla tych, którzy chcą sprawić sobie przyjemność, ale bez przesady.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
