Sławę temu warzywu zawdzięcza faktowi, że stanowi ono doskonałą naturalną alternatywę dla stosowania leków; jest to możliwe dzięki obecności przeciwutleniaczy bogatych w siarkę, takich jak alliina.
Ta substancja; Ta, o której wspomniałem wcześniej, nie ma zapachu, ale gdy wchodzi w kontakt z tlenem w powietrzu, zamienia się w allicynę; która odpowiada za jej charakterystyczny i przenikliwy zapach. Podobnie allicyna przekształca się w inne związki siarki o właściwościach leczniczych.
Na przestrzeni wieków przypisywano mu niezliczone właściwości lecznicze, spośród których szczególnie wyróżniają się:
Jest doskonałym naturalnym środkiem antyseptycznym, antybiotykiem i środkiem przeciwgrzybiczym. Z tego powodu jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z infekcjami.
Jest doskonałym środkiem oczyszczającym, pomaga usuwać toksyny z organizmu i przyczynia się do tworzenia i regeneracji flory jelitowej.
Krople przeciwgorączkowe.
Poprawia krążenie krwi, ponieważ działa jako środek przeciwzakrzepowy.
Jest przeciwutleniaczem.
Normalizuje poziom glukozy we krwi.
Jest bogaty w jod, który pomaga regulować funkcję tarczycy.
Ma działanie przeciwnowotworowe.
