Wszyscy znamy i lubimy ogórki kiszone, ale niewielu wie, że w podobny sposób można przyrządzić również liście pokrzywy.

1. Oczyść liście pokrzywy i rzodkiewki i włóż je do słoika. Dodaj wszystkie przyprawy i pokrojoną limonkę.

2. W osobnym pojemniku wymieszaj ciepłą wodę z sosem sojowym i różową solą. Napełnij słoik przygotowaną marynatą.

3. Gotową marynatę szczelnie zamknąć i odstawić w ciepłe miejsce. Po kilku dniach liście będą lekko słone i aby uzyskać bardziej intensywną marynatę, należy trzymać je w marynacie przez co najmniej 7 dni.

Źródło: Sklep z ziołami Melanie Herbs

Leave a Comment