Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (statyczny) lub 180°C z termoobiegiem.
Rozwałkuj ciasto francuskie na posypanej mąką powierzchni i pokrój je na prostokąty lub kwadraty (około 10×10 cm).
W misce wymieszaj starte lub pokrojone w plasterki jabłka z cukrem i, jeśli lubisz, szczyptą cynamonu lub kilkoma kroplami soku z cytryny.
Rozłóż mieszankę jabłkową na środku każdego kawałka ciasta francuskiego. Złóż lub pozostaw otwarte, jak chcesz (jak tartaletki lub rolady).
Zaklej brzegi widelcem lub pozostaw je luźne. Posmaruj żółtkiem lub mlekiem, aby uzyskać złoty efekt.
Piecz przez około 20–25 minut, aż ciasto francuskie napęcznieje i nabierze złotego koloru.
Pozostaw do ostygnięcia i jeśli chcesz, posyp cukrem pudrem.
