Umieść gazę z serem w foremce, w której możesz zrobić dziurki, aby odsączyć płyn. Połóż ciężarek na wierzchu i włóż ser do lodówki na noc.
Teraz ser można pokroić i wykorzystać do zrobienia kanapek.
Na etapie umieszczania sera w formie pod ciężarem, można wymieszać ser z aromatycznymi ziołami, papryką i koperkiem, uzyskując aromatyczną i pikantną wersję sera.
