Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
1 jajko
1 kromka czerstwego chleba
2 łyżki mleka
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżka posiekanej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
150 g sera (mozzarella, fontina lub ser według własnego uznania)
50 g gotowanej szynki (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek do zrumienienia
Do nadzienia:
Ser w plastrach (mozzarella, fontina)
Szynka gotowana (lub boczek, jeśli lubisz)
Ugotowany szpinak lub warzywa według własnego wyboru (np. pieczarki lub papryka)
