To niesamowite ciasto czekoladowo-owsiane z bananem bez cukru dowodzi, że zdrowe desery mogą być równie sycące i pyszne, jak ich tradycyjne odpowiedniki. Łącząc naturalną słodycz dojrzałych bananów z bogatym kakao w proszku i treściwymi płatkami owsianymi, przepis ten tworzy wilgotne, czekoladowe ciasto, które jest całkowicie wolne od rafinowanego cukru. Idealne dla dbających o zdrowie miłośników deserów, rodzin, które chcą ograniczyć spożycie cukru lub każdego, kto szuka sposobu na zaspokojenie swojej ochoty na czekoladę bez poczucia winy.
Składniki
Składniki bazowe
- Płatki owsiane : 1 szklanka (90 g / 3,2 uncji)
- Dojrzałe banany : 3 duże (około 350 g / 12,3 uncji) – im dojrzalsze, tym słodsze
- Duże jajka : 2 (100g/3,5 uncji)
- Kakao w proszku niesłodzone : 25 g (3 łyżki)
- Proszek do pieczenia (opcjonalnie) : 5 g (1 łyżeczka) – dla uzyskania nieco lżejszej konsystencji
Opcjonalne dodatki
- Plasterki banana : Do dekoracji i dodatkowej słodyczy
- Siekane orzechy : orzechy włoskie, migdały lub pekan dla dodatkowej chrupkości
- Ciemne kawałki czekolady : Jeśli chcesz, możesz użyć także odmian bez cukru
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj patelnię
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż małą foremkę do pieczenia chleba o wymiarach 8×4 cale papierem pergaminowym, pozostawiając trochę wystającego ciasta, aby łatwo je wyjąć, lub lekko natłuść okrągłą foremkę do ciasta o średnicy 8 cali, jeśli wolisz tradycyjny kształt ciasta. Metoda z papierem pergaminowym sprawdza się szczególnie dobrze w przypadku tego ciasta, ponieważ może być delikatne, gdy jest ciepłe. Do indywidualnych porcji możesz również użyć foremek na muffiny z papierowymi papilotkami.
Kontynuuj na następnej stronie
