Odkryj, jak zrobić pesto z cukinii w domu: szybki, lekki i idealny przepis na lato. Proste składniki i kilka kroków do wszechstronnego i smacznego dressingu.
Pesto z cukinii to świeża i lekka alternatywa dla klasycznego pesto genueńskiego. Idealne do przyprawiania makaronu, smarowania grzanek lub wzbogacania zimnych dań, to szybki przepis do przygotowania i pełen smaku. Odkryj w tym przewodniku, jak przygotować pesto z cukinii w kilku krokach, z prostych i naturalnych składników.
Składniki na pesto z cukinii
Do przygotowania około 4 porcji pesto z cukinii będziesz potrzebować:
- 2 średnie cukinie
- 30 g startego parmezanu
- 30 g obranych migdałów (lub orzeszków piniowych)
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 5 świeżych liści bazylii
- 50 ml oliwy z oliwek extra vergine
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- Sok z cytryny (kilka kropli, opcjonalnie)
