Oto cztery pyszne i odżywcze przepisy na jesienne soki, którymi możesz się cieszyć w sezonie jesiennym. Soki te wykorzystują sezonowe składniki pełne witamin i przeciwutleniaczy, dzięki którym poczujesz się świetnie.
1. Sok jabłkowo-marchwiowo-imbirowy
Słodko-pikantny sok idealny na jesień.
Składniki:
2 jabłka (najlepiej słodkie i cierpkie)
2 duże marchewki
2,5-centymetrowy kawałek świeżego imbiru
1/2 cytryny (sok)
1/2 szklanki wody (opcjonalnie)
Instrukcje:
Umyj i obierz marchewki. Wydrąż gniazda nasienne z jabłek i pokrój je na kawałki.
Zetrzyj lub posiekaj imbir na mniejsze kawałki.
Przepuść wszystkie składniki przez sokowirówkę lub zmiksuj w blenderze i przecedź, aby uzyskać gładszy sok.
Dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Jeśli jest za gęsty, dodaj wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Korzyści: Jabłka i marchewki są bogate w witaminy A i C, a imbir wzmacnia układ odpornościowy i dodaje potrawom pikantnego smaku.
2. Sok koktajlowy z dynią i przyprawami korzennymi
Zabawny, jesienny napój pełen przeciwutleniaczy.
Składniki:
1/2 szklanki puree z dyni (z puszki lub świeżej)
1 pomarańcza (obrana)
1 małe jabłko
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/2 szklanki wody kokosowej lub wody filtrowanej
Lód (opcjonalnie)
Instrukcje:
