Wiele starszych osób osiągnęło niesamowite rezultaty, włączając do swojej diety kilka zdrowych produktów. Połączenie pewnych składników , w szczególności , pomogło zredukować tłuszcz wątrobowy , poprawić wzrok i oczyścić jelita , co prowadzi do normalnego trawienia. Gwiazdą tej diety są buraki .
Burak: Prawdziwy cudowny środek na wątrobę, oczy i jelita
Burak jest jedną z niewielu roślin, która zawiera tak zwane betalainy — naturalne pigmenty, które nadają mu intensywny czerwony kolor. Te związki działają jako silne przeciwutleniacze , które pomagają zapobiegać uszkodzeniom przez wolne rodniki — ważny czynnik ochronny przed rakiem , cukrzycą i chorobami przewlekłymi . Burak posiada również właściwości przeciwzapalne , przeciwnowotworowe i chroniące wątrobę .
Dzięki wysokiej zawartości błonnika i dużej zawartości składników odżywczych przyczynia się do detoksykacji wątroby i jelit . Uspokaja również nerwy i pomaga zmniejszyć stres.
Dla zdrowych oczu: Nie zapomnij o liściach buraka
Nie tylko bulwa, ale także liście buraka są cenne. Używane w sałatkach dostarczają luteinę i zeaksantynę – dwa silne karotenoidy , które chronią oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem i retinitis pigmentosa .
