Wiele osób nie pamięta już smaku prawdziwego gulaszu. W końcu w sklepach pod tą nazwą sprzedaje się wszystko, ale nie zwykłe mięso. Aby ugotować gulasz w domu, nie będziesz potrzebować żadnego specjalnego sprzętu, wystarczy piekarnik i półlitrowe słoiki.
Do gulaszu musisz wybrać najświeższe i najchudsze mięso. Aby gulasz był bardziej sycący i dłużej się trzymał, możesz dodać do niego roztopiony smalec, ale nie za dużo.
Potrzebne produkty:
- Mięso 1 kg;
- Pół kg smalcu;
- Sól jedna łyżka. l.;
- Jeden lub dwa liście laurowe na słoik;
- Pięć lub sześć ziaren pieprzu na słoik;
- Czarny pieprz według uznania.
Przejdźmy teraz do procesu gotowania.
Mięso należy przede wszystkim dokładnie umyć, a następnie osuszyć jednorazowymi ręcznikami.
Kontynuuj na następnej stronie
