Portulaka pospolita (Portulaca oleracea), często pomijana jako prosty chwast ogrodowy, jest potęgą składników odżywczych i korzyści zdrowotnych. Ta wytrzymała roślina, występująca w wielu częściach świata, oferuje bogactwo zastosowań leczniczych i kulinarnych.
Korzyści odżywcze
Portulaka jest bogata w niezbędne składniki odżywcze, co czyni ją cennym dodatkiem do zdrowej diety:
Bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3: Portulaka zawiera więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż większość innych zielonych warzyw, co sprzyja zdrowiu serca i mózgu.
Bogaty w witaminy: Jest dobrym źródłem witamin A, C i E, które są silnymi przeciwutleniaczami chroniącymi przed uszkodzeniem komórek.
Bogaty w minerały: Portulaka jest bogata w magnez, wapń, potas i żelazo, które są niezbędne dla ogólnego dobrego samopoczucia.
Niska zawartość kalorii: Jest to produkt o dużej gęstości składników odżywczych i bardzo małej zawartości kalorii, co czyni go idealnym do kontrolowania masy ciała.
Zdrowie serca:
Kwasy tłuszczowe omega-3 w portulace pomagają zmniejszyć stan zapalny, obniżyć zły cholesterol i wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Zdrowie skóry:
Kontynuuj na następnej stronie
