Składniki
-
-
1 mały brokuł
-
1 mały kalafior
-
2 duże marchewki pokrojone w słupki
-
1 mała cebula pokrojona na duże kawałki
-
1 cukinia lub kolczoch (chayota), pokrojona w kostkę
-
1 garść zielonych oliwek
-
2 całe ząbki czosnku
-
-
500 ml alkoholu lub octu jabłkowego
-
500 ml wody
-
1 łyżka soli
-
1 łyżka cukru
-
1 liść laurowy
-
Czarny pieprz w ziarnach (opcjonalnie)
