Odkryj, jak zrobić kruszonkę wiśniową: łatwy, szybki i chrupiący przepis na nieodparty letni deser. Idealny z lodami lub bitą śmietaną!
Cherry crumble to prosty w przygotowaniu deser, idealny do wzbogacenia smaku świeżych sezonowych owoców. Chrupiący na powierzchni i miękki w środku, jest idealnym deserem na prawdziwą przekąskę lub lekkie i pachnące zakończenie posiłku.
Czym jest kruszonka wiśniowa?
Crumble to deser pochodzenia angielskiego, składający się z owocowej bazy zwieńczonej pokruszonym ciastem zrobionym z masła, mąki i cukru. Wersja z wiśniami jest jedną z najbardziej lubianych latem: przygotowuje się ją z niewielu składników, nie wymaga wyrabiania ani spulchniania i doskonale nadaje się do spożywania zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej, nawet z gałką lodów waniliowych.
Składniki dla 4-6 osób
Do owoców:
- 500 g wydrylowanych wiśni
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej (opcjonalnie)
Na kruszonkę:
- 100 g mąki 00
- 80 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
- 80 g brązowego cukru
- 1 szczypta soli
- Proszek cynamonowy (opcjonalnie)
