Składniki
-
-
2 kg cebuli
-
6 główek czosnku
-
1 szklanka oleju (około 200 ml)
-
1 łyżka drobnej soli
-
1 duży pęczek świeżej kolendry
-
1 szklanka bułki tartej (opcjonalnie, dodaje konsystencji i pomaga konserwować)
-
-
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
-
1 łyżka suszonego oregano
-
1 łyżeczka słodkiej lub wędzonej papryki (opcjonalnie)