Zamarynuj śledzia w marynacie musztardowej, a zwykła ryba stanie się smaczniejsza niż łosoś. Wystarczy zostawić ją na noc, a następnego dnia idealna przekąska będzie gotowa.
Składniki:
Filet śledziowy – 1 kg
Sos musztardowy:
Musztarda ziarnista – 50 g
Musztarda rosyjska – 30 g
Kurkuma – 2 g
Cukier – 10 g
Olej słonecznikowy – 100 ml
Sok z cytryny – 12 szt.
Cebula – 1 szt.
Koperek – 15 g
Przygotowanie:
Pokrój filet śledziowy na porcje i przygotuj marynatę. Wlej olej do głębokiego talerza, dodaj ziarnistą i klasyczną rosyjską musztardę, szczyptę kurkumy, cukier, sok z cytryny i możesz dodać ocet.
Kontynuuj na następnej stronie
