Jeśli szukasz pysznego, bogatego w białko posiłku , który jest zdrowszy niż mięso, ten przepis na ciecierzycę i jajko to prawdziwy game changer! Bogate w białko, błonnik i niezbędne składniki odżywcze danie jest idealne do budowania mięśni, trawienia i dostarczania energii — bez ciężkości mięsa.
Dlaczego ciecierzyca i jajka?
✅ Wysoka zawartość białka – świetna alternatywa dla mięsa , która wspomaga wzrost mięśni i zapewnia uczucie sytości.
✅ Bogate w błonnik – wspomaga trawienie, obniża poziom cholesterolu i zapewnia uczucie sytości.
✅ Pełne witamin i minerałów – zawiera dużo żelaza, witamin z grupy B i przeciwutleniaczy .
✅ Przyjazne dla budżetu i łatwe w przygotowaniu – wymaga tylko kilku składników i minimalnego przygotowania!
Pyszny przepis na jajecznicę z ciecierzycą
Składniki:
✔ 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (lub z puszki, wypłukanej i odsączonej)
✔ 2 jajka 🥚
✔ 1 mała cebula, posiekana 🧅
✔ 1 ząbek czosnku, posiekany 🧄
✔ ½ łyżeczki kurkumy (dla korzyści przeciwzapalnych)
✔ ½ łyżeczki kminu (dodaje smaku i wspomaga trawienie)
✔ Sól i pieprz do smaku
✔ 1 łyżka oliwy z oliwek
✔ Świeża pietruszka lub kolendra (do dekoracji, opcjonalnie)
