Dzień 2: Zupa marchewkowo-imbirowa
Składniki :
– 500 g marchwi
– 2 cebule, posiekane
– 1 litr bulionu warzywnego
– 2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 1 szklanka mleka kokosowego
– 1/2 łyżeczki soli himalajskiej + 1/2 łyżeczki pieprzu
– 2 łyżki oleju kokosowego
Przygotowanie:
1. Marchewkę, imbir, czosnek i bulion warzywny ugotować w garnku z wodą, aż do wrzenia.
2. Osobno podsmażyć cebulę na oleju kokosowym, a następnie wymieszać ją z pozostałymi składnikami.
3. Doprawić solą i pieprzem i odstawić do ostygnięcia przed podaniem.
Kontynuuj na następnej stronie
