Wprowadzenie:
Smażony stek z kurczaka z puree ziemniaczanym i sosem to klasyka kuchni południowej, którą cieszy się od pokoleń. Danie składa się z delikatnego steka pokrojonego w kostkę, panierowanego, a następnie smażonego do perfekcji i polanego bogatym, kremowym sosem. Można je podawać z puree ziemniaczanym, dzięki czemu jest to obfity i sycący posiłek. To danie jest idealne na rodzinne kolacje lub specjalne okazje, ponieważ smażony stek z kurczaka dodaje ciepła i komfortu do stołu. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z przysmakami kuchni południowej, czy jesteś ekspertem od kuchni południowej, ten przepis pomoże Ci przygotować niezapomnianą kolację.
Składniki:
Na smażonego steka z kurczaka:
4 pokrojone w kostkę steki
1 szklanka mąki uniwersalnej
1 szklanka maślanki
2 duże jajka
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka proszku cebulowego
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku.
Olej roślinny do smażenia.
Do puree ziemniaczanego:
4 duże czerwone ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1/2 szklanki mleka.
¼ szklanki masła.
Sól i pieprz do smaku.
Do sosu:
¼ szklanki mąki uniwersalnej.
2 szklanki mleka.
Sól i pieprz do smaku.
Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
